naschodachBWsmall2

„W kuchni czuję się jak dziecko w fabryce zabawek, i to nie jak taki dzieciak,
który przyszedł z wycieczką szkolną i niczego mu nie wolno dotknąć.
Czuję się raczej jak mały łobuz, który zakradł się tam pod osłoną nocy
i dokazuje ile wlezie.  Gotowanie to dla mnie źródło niczym
nieskrępowanej radości. To wolność tworzenia i magia.”

                       Chef patron – Michał Bryś